Mì Quảng ist eine Nudelsuppe aus Zentralvietnam. Sie ist sehr lecker und geschmackvoll.

Lecker, lecker. Das vietnamesische Gericht Bún chả, mit gegrilltem Schweinefleisch und Frikadellen, stammt vermutlich aus Hanoi, Vietnam.

Phở – traditionelle Nudelsuppe. In Vietnam beginnt eigentlich jedes Frühstück mit einer Phở, einer leckeren Nudelsuppe. Sie besteht aus einer klaren, kräftigen Brühe, die in

Frisch gegrilltes Schweinefleisch wird mit Reis und Gemüse serviert. Ich mag es auch gerne zusätzlich mit einem Spiegelei.

Bäckerei und Konditoreien in Saigon.
Gelegentlich brauche ich schon etwas Gebäck zum Frühstück, statt einer Nudelsuppe. Die Qualität ist wirklich gut und immer frisch.

Gebratene Fischküchlein. Mein Lieblingsessen in Vietnam. Ich könnte es jeden Tag essen. Als komplizierteste Spezialität gilt Chả Cá,

Cà phê sữa (đá), starker Kaffee mit süßer Kondensmilch und Eiswürfeln. Cà phê sữa (đá) sữa = Milch đá = mit Eiswürfeln Der Kaffee schmeckt

Bánh mì ist ein Baguette mit Schweinefleisch Pastete, Wurst, Salat und Kräutern. Gewürzt mit Chili und Fischsauce.